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  パン作りと育児グッズの情報館 ■ドライイースト・天然酵母[パン作り 材料]
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■ドライイースト・天然酵母[パン作り 材料]

safインスタントドライイースト赤
【safインスタントドライイースト赤】
簡単に使えるドライイーストですが、イースト臭がなく風味よいパンが焼けます。日本のパン屋さんで最も使われているドライイーストだそうです。■125g 315円■11g×5 231円■125g×5 1,496円


safインスタントドライイースト金
【safインスタントドライイースト金】
同じくフランス・サフ社のドライイーストですが、こちらは糖分が多いデニッシュ生地やクロワッサン生地の時に優れた発酵力を発揮するタイプです。■125g 315円■125g×5 1,496円■500g 735円


パネトーネマザー粉末【パネトーネマザー粉末】
昔から伝統的なパンを作る際に使われてきた自然酵母パネトーネ種を使いやすく粉末状にしたものです。酵母でありながら、ドライイーストと同様に使えるので、扱いやすいですよ♪(イーストも入っています)■250g 630円



ホシノ天然酵母

【ホシノ 天然酵母パン種】
天然の穀物のみを使用し、酵母の初期培養から一切化学合成物質を使用していないそうです。安心ですね♪ホシノさんで作ると味わいが豊かになる気がします。
■50g 231円■50g×5 997円■500g 1,659円

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